Apie sardines
Silkė ir sardinės: kuo skiriasi ir kada rinktis kurią
Silkę lietuviai pažįsta nuo vaikystės, o sardinė — jos giminaitė iš pietų. Palyginame abi žuvis ir pasakome, kada kuri laimi ant jūsų…
Skaityti →Skoniai ir istorijos
Tinklaraštis
Apie sardines, jų naudą, skonį ir paprastus receptus kasdienai.
Receptai
Peanut Rayu: kas tai ir 5 skanūs būdai jį panaudoti
Rayu — japoniškas čili aliejaus užpilas, o peanut rayu — jo traški versija su žemės riešutais ir sezamais. Aiškiname, kas tai per…
Skaityti →
Apie sardines
Portugališkos sardinės: kodėl jos laikomos geriausiomis pasaulyje
Portugalija turi šimtametę sardinių konservavimo tradiciją. Aiškiname, kuo ypatingos portugališkos sardinės ir kodėl amatininkų konservai skiriasi nuo įprastų.
Skaityti →
Receptai
7 paprasti receptai su konservuotomis sardinėmis
Konservuotos sardinės — greito, sotaus ir skanaus patiekalo pagrindas. Surinkome 7 paprastus receptus, kuriems užtenka kelių minučių ir vienos skardinės.
Skaityti →
Nauda sveikatai
Sardinių nauda sveikatai: kodėl šią žuvį verta valgyti dažniau
Omega-3 riebalų rūgštys, kalcis, vitaminas D ir baltymai — sardinės yra viena maistingiausių ir tvariausių žuvų. Aiškiname, kuo jos vertingos ir kaip…
Skaityti →