Apie sardines
Pasta con le sarde: sicilietiškų makaronų su sardinėmis istorija ir receptas iš skardinės
Sicilietiški makaronai su sardinėmis, pankoliu, razinomis ir šafranu. Patiekalo istorija, tikslus receptas iš skardinės ir variacijos.
Skaityti →Skoniai ir istorijos
Tinklaraštis
Apie sardines, jų naudą, skonį ir paprastus receptus kasdienai.
Receptai
Sardinių paštetas per 10 minučių: klasikinis receptas ir 5 variacijos
Kreminis sardinių paštetas iš vienos skardinės: klasikinis receptas, penkios variacijos, patiekimo idėjos ir kiek jis išsilaiko šaldytuve.
Skaityti →
Apie sardines
Aliejus iš sardinių skardinės: 7 būdai jį panaudoti ir kodėl jo neverta pilti lauk
Aliejus iš sardinių skardinės – ne likutis, o gatavas pagardas. Septyni būdai jį panaudoti, laikymo taisyklės ir ko su juo daryti nereikėtų.
Skaityti →
Apie sardines
Escabeche: portugališko marinato istorija ir greitas receptas su sardinėmis
Escabeche — actu ir alyvuogių aliejumi paremtas portugališkas marinatas. Istorija nuo persiškos sikbaj iki greito recepto su konservuotomis sardinėmis.
Skaityti →
Receptai
Užkandžių lentelė su sardinėmis: kaip per 20 minučių paruošti lėkštę svečiams
Kaip iš kelių skardinių sardinių, duonos ir smulkmenų surinkti įspūdingą užkandžių lentelę per 20 minučių: sluoksniai, žingsniai ir gėrimų poros.
Skaityti →
Receptai
Peanut Rayu: kas tai ir 5 skanūs būdai jį panaudoti
Rayu — japoniškas čili aliejaus užpilas, o peanut rayu — jo traški versija su žemės riešutais ir sezamais. Aiškiname, kas tai per…
Skaityti →
Receptai
7 paprasti receptai su konservuotomis sardinėmis
Konservuotos sardinės — greito, sotaus ir skanaus patiekalo pagrindas. Surinkome 7 paprastus receptus, kuriems užtenka kelių minučių ir vienos skardinės.
Skaityti →